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馬肉のコンビーフサルシッチャ

馬肉のコンビーフサルシッチャ
熊本の逸品を詰め込んだ、こだわりのサルシッチャ

約3週間かけて調理した馬肉のコンビーフを主役に、熊本県産の豚肉、生の馬肉を組み合わせることで、食感の違いを楽しむサルシッチャ。馬肉のコンビーフのねっとりとした食感と、豚肉のプリッと弾けるような食感、そして馬肉の風味を引き立てる生の馬肉が、渾然一体となって、独特の美味しさに仕上げています。

馬肉のコンビーフサルシッチャについての詳細は
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原材料:豚肉、馬加工品(馬肉、塩、砂糖、生姜、その他)、豚脂、馬肉、香辛料、
コーンスターチ、リン酸塩(Na)、カゼインNa、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(v、c)、発色剤(亜硝酸Na)、原材料の一部に乳成分含む。

内容量:150g(50g×3本)




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カフェ ビストロ ショコラは、 2010年、東京から帰郷後、ふるさと熊本に「ショコラ」を独立開業。カフェビストロ、というコンセプトでヨーロッパのお料理やスイーツを提供しています。地元のお野菜やお魚、お肉、調味料など、こだわりの素材を使用したカジュアルフレンチのお店です。「ふるさと熊本に恩返しをしたい」という思いを旨に、オリジナル商品開発をシェフが手がけています。その思いが形になった「玉ねぎの塩ジャム」と「馬肉のコンビーフサルシッチャ」を是非ご賞味ください。